Le Casual Food
façon Ouest Express

Lancé par le groupe Bocuse en janvier 2008, le concept Ouest Express, c’est le savoir-faire culinaire, le sens du service et de l’accueil.

Quand la qualité, le savoir-faire et la convivialité se mettent au service de la restauration rapide

Lancé par le groupe Bocuse en janvier 2008, le concept Ouest Express, c’est le savoir-faire culinaire, le sens du service et de l’accueil du groupe Bocuse mis au service d’une restauration rapide dans des restaurants accueillants et confortables.

Des produits frais et de qualité

La sélection des produits est essentielle pour garantir la saveur des recettes. Pour cela, Ouest Express s’appuie sur des producteurs fidèles au groupe Bocuse depuis de nombreuses années. Ingrédients certifiés, filière garantie, produits AOP, AOC et de terroir, pour chacune des recettes, l’accent est mis sur la qualité des produits choisis. Approvisionné localement et très régulièrement, l’Ouest Express peut ainsi vous proposer une grande majorité de produits frais.

Un savoir-faire culinaire

Les produits sont cuisinés par un chef dans le respect des goûts et des saveurs. Le but : garantir une fraîcheur incomparable au travers de recettes simples, authentiques et renouvelées régulièrement. Avec la présence d’un chef en cuisine, l’Ouest Express casse les barrières entre restaurants et restauration rapide.

Un accueil efficace et convivial

Au comptoir, le service est rapide mais reste convivial. Des équipes formées et souriantes offrent un accueil personnalisé et apportent leurs conseils pour vous aider à faire le bon choix dans une carte régulièrement renouvelée.
Le service efficace, au comptoir, vous permet de rester maître de votre temps en emportant ou en consommant sur place dans des espaces accueillants, contemporains et confortables pour une dégustation «comme au restaurant».

Des restaurants contemporains et confortables

Avec 4 restaurants dans Lyon et sa région, l’ambiance Ouest Express se décline dans des lieux variés mais toujours de qualité. Dans un décor sobre et contemporain, les salles de nos établissements vous permettent de manger aussi bien seul et sur le pouce que de vous installer entre amis pour un déjeuner ou un dîner. Et pendant les beaux jours, tous nos restaurants vous invitent à profiter d’une terrasse ensoleillée.