Nouveau restaurant du Groupe Bocuse

Un nouveau restaurant pour le groupe Bocuse

Dans cette grande et ancienne gare des Brotteaux, se mêlent restaurants, salle de vente, bar boite de nuits, la brasserie de l’EST du groupe et … Le Comptoir de l’EST.

Ce nouvel établissement du groupe Bocuse est a mi-chemin entre un classique bar à vin haut de gamme et un établissement de nuit. Ouvert de 15h à 1h du matin du Mardi au Samedi, le Chef Thibault Hostiguian vous accueil pour vous faire découvrir une cuisine axée sur le goût et la fraîcheur des bons produits. Du Tartare de Saumon Bomlo au Tataki de Boeuf Wagyu en passant par le Vitello Tonnatovitello au Boeuf de Galice sans oublier le Caviar Kaviari, le chef propose des produits de qualités fraîchement préparés sur place.

Ce nouveau restaurant saura vous ravir avec ses nombreux choix de vin au verre sélectionné par le sommelier et sa large gamme de cocktails jamais encore vu sur la place Lyonnaise.

La carte du restaurant qui est renouvelée tous les mois fait la part belle aux produits de saisons et à la qualité des producteurs de la région Rhône Alpes Auvergne.

Une bonne adresse à ne surtout pas manquer !

Le Comptoir de l’EST – Groupe Bocuse, Place Jules Ferry, 69006 Lyon

 

Nouvelles recettes

Les stars de l’été – les nouvelles recettes – burger – HotDog – Wraps

Burger de l'été

Le César Charolais – le Burger de l’été

En ce moment à l’Ouest Express, venez découvrir le César Charolais : notre Burger de l’été.

Avec son steak de 120 gr de viande 100% charolaise fraiche, sa roquette, ses légumes du soleil et son chèvre frais, il réveillera vos papilles !

Sa viande vient du plus connu des bouchers lyonnais : Trolliet des Halles de Lyon

Venez en profitez dès maintenant car le 21 juillet ce sera fini !

On vous attend dans les Ouest Express !